Il Gruppo Nicolaus, leader nel settore turistico e alberghiero, è alla ricerca di nuovi talenti da inserire nel team per la stagione estiva 2025.

Siamo alla ricerca di un/una Chef de Rang motivato/a e professionale per unirsi al nostro team di ristorazione di alta classe.

Descrizione del Ruolo

Il/La Chef de Rang sarà responsabile di coordinare il servizio nella propria sezione della sala del ristorante, garantendo agli ospiti un'esperienza di alta qualità e un servizio impeccabile. La persona selezionata lavorerà collaborando strettamente con il resto del team per mantenere un ambiente di lavoro armonioso e professionale.

Responsabilità Principali

• Gestire e supervisionare il servizio nella propria sezione, assicurando che gli standard di eccellenza siano mantenuti in ogni momento.
• Accogliere gli ospiti con cortesia, garantendo una presentazione personale impeccabile e un'accoglienza calorosa.
• Consigliare i clienti sui piatti del menu e le opzioni di beverage, condividendo dettagli e suggerimenti culinari.
• Coordinare con il personale di sala e cucina per garantire un servizio fluido e reattivo.
• Procedere alla preparazione e al riordino delle tavole, curando i dettagli di presentazione e comfort degli ospiti.

Requisiti Richiesti

• Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang.
• Eccellenti doti comunicative e relazionali, con un forte orientamento al cliente.
• Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo un alto standard di qualità.
• Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue sarà considerata un plus.
• Capacità di lavorare in team e di mantenere un atteggiamento positivo e proattivo.
• Attenzione al dettaglio e cura per l’aspetto estetico del servizio.

Competenze Trasversali

• Capacità organizzative e di gestione del tempo.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e giorni festivi.
• Spirito di squadra e capacità di adattamento in un ambiente di lavoro dinamico.
• Orientamento al miglioramento continuo e apertura all'apprendimento.

Se sei una persona appassionata del settore della ristorazione e desideri portare la tua carriera al prossimo livello, ti invitiamo a inviare la tua candidatura oggi stesso. Entrando a far parte del nostro team, avrai l'opportunità di lavorare in ambienti stimolanti e supportati nella tua crescita professionale nel mondo dell'ospitalità di lusso.