PIZZAIOLO
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Il Gruppo Nicolaus è alla ricerca di un/una Pizzaiolo/a appassionato/a per unirsi al nostro team culinario e deliziare i nostri ospiti con pizze autentiche e creative. Siamo un'azienda leader nel settore dell'ospitalità, impegnata a offrire esperienze eccezionali e sapori indimenticabili ai nostri clienti.
Descrizione del Ruolo del Pizzaiolo
Cerchiamo un/una Pizzaiolo/a motivato/a e creativo/a con esperienza nella preparazione di pizze tradizionali e innovative. Questa figura sarà responsabile della realizzazione di pizze di alta qualità, utilizzando ingredienti freschi e tecniche culinarie artigianali.
Responsabilità Principali
- Preparare una varietà di impasti e ingredienti per le pizze secondo le ricette del nostro menu.
- Assicurare la cottura perfetta delle pizze utilizzando forni tradizionali e moderni.
- Collaborare con il team di cucina per garantire la massima qualità e presentazione dei piatti.
- Mantenere standard elevati di igiene e sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti.
- Adattare ricette esistenti e svilupparne di nuove per soddisfare le esigenze dei clienti.
Requisiti Richiesti
- Esperienza comprovata come Pizzaiolo/a in ristoranti o Strutture Alberghiere.
- Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura delle pizze artigianali.
- Capacità di lavorare in un ambiente veloce e sotto pressione, mantenendo attenzione ai dettagli.
- Flessibilità a lavorare su turni, compresi i fine settimana e i giorni festivi.
- Buone capacità di comunicazione e attitudine al lavoro di squadra.
Competenze Tecniche e Personali
- Creatività nel proporre nuove idee culinarie e presentazioni di pizze.
- Abilità nel gestire le forniture e monitorare gli standard di qualità degli ingredienti.
- Proattività nell’apprendere e adattarsi a nuove tecniche e tendenze culinarie.
- Passione per l'ospitalità e l'offerta di esperienze culinarie eccezionali.
Se sei un/una Pizzaiolo/a appassionato/a e desideri far parte di un team dinamico e dedicato nel settore dell'ospitalità, ti invitiamo a inviare la tua candidatura con il tuo CV e una lettera di presentazione attraverso il nostro portale online. Siamo entusiasti di conoscerti!
- Dipartimento
- FOOD & BEVERAGE
- Ruolo
- PIZZAIOLO
- Sedi
- Nicolaus Club La Giurlita, Nicolaus Club Bagamoyo Resort, Valtur Baia del Gusmay Beach Resort, Nicolaus Prime Il Gabbiano, Nicolaus Club Magna Grecia
- Tipo di occupazione
- Tempo pieno

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