Il Gruppo Nicolaus, rinomato leader nel settore turistico e alberghiero, è entusiasta di invitare candidati qualificati a unirsi al nostro team per un'esperienza di lavoro stimolante e dinamica nei Nicolaus Club e Resort Valtur.

Descrizione del Ruolo di Commis di Cucina

Stiamo cercando un/una Commis di Cucina entusiasta e dedicato/a per supportare il nostro team culinario nella preparazione e presentazione di piatti di alta qualità. Questo ruolo è fondamentale per garantire che la nostra cucina operi senza intoppi, mantenendo i più alti standard di eccellenza gastronomica.

Responsabilità Principali della Posizione di Commis di Cucina

• Assistere gli chef nella preparazione degli ingredienti e nella realizzazione dei piatti secondo le ricette stabilite.
• Collaborare con il team per la preparazione e l'organizzazione della linea di produzione alimentare.
• Garantire che tutte le attrezzature e le postazioni di lavoro siano pulite e ben organizzate.
• Supportare nell'esecuzione delle attività operative della cucina rispettando le normative di igiene e sicurezza alimentare.
• Partecipare al controllo delle scorte e segnalare eventuali mancanze o necessità di approvvigionamento.

Requisiti Richiesti per Commis di Cucina

• Diploma in Enogastronomia o formazione equivalente nell'ambito culinario.
• Esperienza precedente nel settore della ristorazione o alberghiero è un valore aggiunto.
• Conoscenza delle tecniche di base di cucina e preparazione alimentare.
• Capacità di lavorare in team e flessibilità nel gestire i turni, inclusi fine settimana e giorni festivi.
• Attenzione ai dettagli e capacità di seguire istruzioni specifiche.
• La conoscenza della lingue inglese e francese sarà considerata un plus.

Competenze e Attributi Personali

• Forte passione per la cucina e desiderio di apprendere e crescere professionalmente.
• Attitudine al problem solving e gestione di situazioni dinamiche.
• Buone capacità organizzative e di gestione del tempo.
• Proattività e spirito di iniziativa per contribuire a un ambiente di lavoro positivo.

Se sei un/una appassionato/a del mondo culinario e desideri entrare a far parte di un team dinamico e stimolante, ti invitiamo a inviare la tua candidatura con il tuo CV e una lettera di presentazione tramite il nostro portale online. Siamo impazienti di conoscerti e di poter collaborare con te!